Studenti ‘poludjeli’ za hit muffinima u menzi: SC nam je otkrio recept
Studenti Sveučilišta u Rijeci ‘poludjeli’ su za jednom slasticom iz studentskih restorana – muffinima. Dobar glas u ovom se slučaju čuo toliko daleko da su se studenti za recept počeli raspitivati i u studentskim grupama. Nije nam preostalo ništa drugo nego poslati upit Studentskom centru Sveučilišta u Rijeci, a oni su rado podijelili recept za ovaj hit desert.
Muffin, upit u studentskoj grupi | foto: Studentski centar u Rijeci, Facebook screenshot
– Ima li netko recept za one muffine iz menze???, osvanulo je u jednog studentskoj grupi riječkih studenata na Facebooku. S obzirom na to da studenti puno češće dijele negativne komentare i kritike o ponudi u studentskim restoranima, razveselio nas je jedan ovakav upit. Naravno, zanimalo nas je o kakvim se to muffinima radi pa smo se obratili Prehrani Studentskog centra Sveučilišta u Rijeci i saznali o kojem je receptu riječ, pa u nastavku možete pronaći recept za muffine iz menze. I ono najvažnije – nije zahtjevan.
Sastojci
Za pripremu ove slastice trebat će vam sljedeći sastojci:
- 160 g jaja
- 125 g ulja
- 250 g mlijeka
- 200g šećera
- 400 grama glatkog brašna
- 1 prašak za peciva
- 5 g kuhinjske soli
- po želji dodati limunovu koricu
- za čokoladni muffin dodati 50 g sirovog kakaa 22/24
Recept za muffine iz menze – priprema
Priprema je veoma jednostavna. Sve sastojke pomiješajte u jednu smjesu, napunite kalupe za muffine do dvije trećine i pecite na 185 °C dok ne dobiju zlatnu boju. Trebat će im otprilike 15 minuta.
Ako uskoro u planirate organizirati kućnu zabavu za svoje prijatelje, možda je upravo ovo desert koji trebate pripremiti. Okus je, sudeći po komentarima studenata, itekako zadovoljavajući, a priprema je brza i jednostavna, pa ih možete ‘složiti’ i u pauzi od učenja. A možda ovim receptom možete iznenaditi i svoje ukućane za nadolazeće blagdane. Možda je jednostavnije ‘ispeglati’ iksicu i doći na gotovo, ali iz vlastite će vam kuhinje biti još slađi. Ako prije muffina želite pripremiti i nešto slano, već smo pisali o receptu za bečki odrezak poput onog iz menze. Dobar tek!
Pridružite se našem Instagram kanalu.
