Svi znate da hrana utječe na generalno fizičko zdravlje i izgled tijela, no jeste li znali da ima svoj utjecaj i na kognitivne funkcije. Možda to dosad niste znali, no određene namirnice zaista štete pamćenju i funkcioniranju mozga. Evo koje namirnice trebate barem manje unositi, ako ih ne možete eliminirati iz svojeg jelovnika.
Neke namirnice negativno utječu na fizičko zdravlje, a već i ptice na grani znaju koje su to. Ono što mnogi ne znaju jest da određene vrste hrane negativno utječu i na mentalne funkcije te generalno na rad mozga.
Brza hrana
Mnogi svoju prehranu najčešće baziraju upravo na fast foodu, zato jer je dosta ukusna, a jednostavna, brza i jeftina za pripremu. Ukoliko vam je takav način prehrane već prešao u naviku, to se neće dobro odraziti na vaše mentalno zdravlje. Prema istraživanjima iz Velike Britanije, kod otprilike četiri tisuće djece koja su se redovito hranila ovakvom hranom zabilježen je značajan pad inteligencije u srednjoj školi, piše Pun kufer.
Hrana krcata šećerom
Slasna peciva, bomboni i čokolade ono su što mnoge veseli, no osim što debljaju, smanjuju vaš učinak na ispitima. Osim što ste zbog silnog šećera u organizmu hiperaktivni, on utječe na aktivnost mozgda – inzulin više nije sposoban pomoći moždanim stanicama učinkovito obradili informacije koje dobivate.
Žvakaće gume
Mnogi konzumiraju žvakaće gume kako bi smanjili potrebu za unosom hrane i na neki način zabavili zube, no upravo ova navika dugoročno ima negativan utjecaj na pamećnje. Istraživanje britanskih znanstvenika otkrilo je kako je kod ljudi su žvakali žvakaću gumu, prije i tijekom procesa pamćenja nekih informacija, došlo do kratkotrajnog slabljenja memorije.
Maslac i zasićene masti
Svi znaju da masnoća ugrožava srce i krvožilni sustav, no malo tko je upoznati s time da konzumaacija namirnica s visokim udjelom zasićenih masti ometa moždane funkcije. Istraživanje Sveučilišta Harvard pokazalo je kako su funkcije mozga kod žena koje jedu takve namirnice znatno lošije nego kod onih koje nisu jele takve stvari.
Mali unos ugljikohidrata
Ugljikohidrati imaju utjecaja na raspoloženje i rad mozga. Znanstvenici sa Sveučilišta Tufts otkrili su da su žene koje su izbjegavale hranu s ugljikohidratima imale lošije rezultate na testovima pamćenje u odnosu na osobe koje su imale uravnoteženu prehranu.
Prerađena hrana
Ako ste jedni od onih koji se stalno hrane konzerviranom hranom, možete očekivati ozbiljan pad mentalnih sposobnosti kako godine budu odmicale. Istraživaču su, naime, otkrili kako ljudi koji često jedu namirnice bogate umjetnim okusima i aditivima pate od lošeg pamćenja, problema kod učenja i slabe koncentracije.
Pržena hrana
Pomfri je prvo što većini pada na pamet kada se spomene pržena hrana, no tu spada i slanina i sve slične tvorevina. Takva je hrana itekako zarazna, no trebali biste je izbjegavati. Ove namirnice uništavaju zdrave živčane stanice u mozgu, što dovodi do zdravstvenih problema te lošeg pamćenja u vrlo kratkom roku.
