Bez ovoga ne bismo položili ispite: Donosimo brza jela za svačiji džep

Svima koji su tek postali studenti nije lako, nećemo se lagati. Mijenjaju se navike, a kampanjsko učenje postaje ne samo novi pojam, već i način života. U strci između izlazaka, odmora i učenja otkrivena je nova sposobnost. Ona se zove: kako sa što manje novca u što manje vremena napraviti hranjiv i fini obrok. Upravo su obroci u studentsko doba poprilično neobični, a mi vam donosimo tri jela koja možete napraviti brzo, jednostavno i on budget.

Otići živjeti u drugi grad ili u studentski dom zbog fakulteta je veliki korak. Osim osamostaljenja, javlja se i problem koji možda nije do tada postojao u toj mjeri, a to je kuhanje u kratkom vremenu, s malo namirnica i s ne baš previše novca. Ovdje se onda javljaju i lude ideje, sendviči samo sa sirom i salatom, tjestenina s malo ulja i luka ili žganci s paštetom. Ne pitajte kako znamo.

Dobra je vijest da prehrana studenata može izgledati puno bolje i zdravije od navedenoga uz minimalno truda. Još je bolja vijest da ćete dok radite takvu hranu otkriti svoju novu, kreativnu stranu jer glad nekada ne pita. Upravo je zato važno znati pripremiti jela koja su brzo gotova, a koja donosimo u nastavku.

Kuhanje je priča za sebe

Osmišljavanje jelovnika unaprijed ili planiranje jela po danima je rijetko kada opcija pa većina studenata često u zadnji tren smišlja što će se jesti za pola sata. Ovdje uletava i “lovački” način, odnosno slaganje ručka od svega što se nalazi u hladnjaku. To ne mora biti loše jer paralelno vježbate snalažljivost koja će vam sigurno dobro doći kasnije u životu. Slay.

Osim toga, u prehrani svakog studenta presudnu ulogu ima i iznos na računu koji, budimo realni, nije baš najveći pa se i ovdje treba potruditi. Nekada kao dobra opcija uskače menza, ali ih većina ne radi subotom, nedjeljom i blagdanima, a onda su studenti prepušteni sami sebi.

Izazovno je i u vrijeme ispitnih rokova jer, vjerojatno kao i svi, krenete učiti prekasno pa nemate vremena za odlazak u menzu ili za nakuhavanje. Dakle, idealna opcija za obrok je nešto što je brzo gotovo, lako se priprema i nije skupo.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli srednja.hr (@srednja_hr)

Jela koja će spasiti svakog studenta

Umjesto panike i anksioznosti oko toga što ćete jesti i kako napraviti ručak ili večeru u zadnji čas, postoji bolja opcija. Sve što trebate je nekoliko sastojaka, a dobit ćete jela na kojima će vam mnogi pozavidjeti.

Možete ih raditi kako želite, kombinacija je mnogo, a sve ovisi o tome što volite i kako ćete ih začiniti. Donosimo vam tri jela koja ćete napraviti bez problema u bilo koje doba sa samo nekoliko sastojaka, a uz to nećete morati opljačkati banku.

1. Noodles sa zanimljivim dodatkom

Noodles su jelo koje je brzo gotovo, a skoro svaki student ima barem jedno pakiranje sakriveno negdje u kuhinji. Potrebno ih je samo izvaditi iz vrećice, kratko kuhati tri do pet minuta u vrućoj vodi i staviti dodatke po želji.

Odličan izbor su Podravkini Fini-Mini noodles koji dolaze u više okusa. Možete odabrati kokošji, goveđi ili povrtni, a još je bolja opcija ako kupite Fini-Mini noodles u čaši pa ne morate kasnije ni oprati suđe jer samo trebate dodati vruću vodu u čašu u kojoj dolaze noodles i pričekati četiri minute. U ovom slučaju možete birati između tri okusa: Spicy beef, Teriyaki chicken i Curry. Jedini problem koji ćete imati kod ovog jela je s čime ćete ga jesti – vilicom, žlicom ili možda štapićima.

Ali to nije sve jer noodles uvijek možete dodatno obogatiti. Možete u njih dodati začine po želji, koristiti one koji se već nalaze u pakiranju ili pak možete biti kreativni. Noodles možete napraviti i kao tjesteninu tako da samo procijedite višak vode i dodate im žličicu kikiriki maslaca pa ćete dobiti ukusni umak. S druge strane, kada ih jedete kao juhu, možete im dodati kuhano jaje pa dobiti neku vrstu ramena. Imajte petlju probati nešto novo. Noodlesi su brzo gotovi, hranjivi su, a uz njih ćete imati obrok gotov u samo nekoliko minuta – upravo ono što vam treba u sezoni kolokvija i ispita.

Fini-Mini Noodlesi od Podravke

2. Tjestenina na razne načine

Tjestenina je još jedno jelo u kojem možete pokazati svoju kreativnost. Potrebna vam je bilo koja tjestenina, najbolje ona na akciji, a s dodacima možete eksperimentirati. Možete kupiti gotove umake poput pesta, pasterizirane rajčice i dodatno ih začiniti ili napraviti tjesteninu sa sirom i nju začiniti kako želite. Dobro prolazi i klasik – carbonara, uz koju ćete se osjećati kao Talijan ili Talijanka.

Ako imate malo više vremena, pesto možete raditi sami tako da u blender stavite bosiljak, malo badema ili drugih orašastih plodova, začine, češnjak i ulje. Višak stavite u kalupe za led ili za muffine i zamrznite pa imate za idući puta.

Kod kuhanja tjestenine je najvažnije da se ne prekuha, a da u umak dodatno stavite vodu u kojoj se kuhala tjestenina koja će dodatno sve povezati. Još jedna opcija za umak je vrhnje za kuhanje koje možete spariti s piletinom narezanom na kockice za dodatak proteina ili sa šampinjonima.

3. Palačinke

Palačinke su jelo za koje sastojke uvijek imate u kuhinji. Možete ih raditi slatke ili slane. U slanoj opciji ih možete napuniti svježim sirom, jajima, preliti vrhnjem i zapeći u pećnici ili ih možete samo napuniti šunkom i sirom.

Ako želite jesti nešto drugačije palačinke koje će biti i nutritivno bogate, možete ih raditi s crvenom lećom. Potrebno je 200 grama leće ostaviti nekoliko sati ili preko noći u 500 mililitara vode. Nakon toga dodate sol i sve stavite u blender, a potom pečete kao obične palačinke. Sama po sebi leća nema neki okus pa dobro začinite smjesu. Dobit ćete nešto između palačinke i leće koju također možete puniti s čime želite.

Slatka verzija je možda nešto jednostavnija, a zahtijeva samo dobru smjesu za palačinke i neki od okusa Lino Lade koju ćete namazati obilato – jer kako drugačije. Ne zaboravite u smjesu za palačinke dodati mineralnu vodu i malo korice limuna da budu pjenaste i ukusnije, a smjesa bi prije pečenja trebala biti u hladnjaku.

U jelo unesite dašak sebe

Dakle, uvijek možete pronaći nešto za jelo – nešto što je dostupno, hranjivo i brzo gotovo. Ponekad je potrebno i malo kreativnosti te koristiti ono što imate uz pojedine dodatke. Odličan primjer tome su i Fini-Mini Noodlesi od Podravke koje svatko jede na svoj način.

Nemojte zaboraviti u svako jelo dati dašak sebe i dodati mu neku osobnu notu. To mogu biti određeni dodaci ili pak umaci. Neka vam svako jelo ima bazu koja se samo nadograđuje.

Tekst je nastao u suradnji Native studija portala srednja.hr i Podravke